好吃的西红柿牛尾汤早已走进了家家户户的饭桌上，对于这种汤品相信大家一点也不陌生，也经常吃吧，为什么这么多人吃，还一代一代的传了下来呢，就是因为它闻着特别香，吃起来味道很棒，关键是还很有营养，做法也简单，一学就会，一点也不难。
主料
牛尾 ：适量胡萝卜 ：适量
西红柿 ：适量
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.新鲜生牛尾、胡萝卜清洗干净。
2.生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。
3.把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内。
4.大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾。
5.锅内重新加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖1小时
6.待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块，西红柿块小火炖制。胡萝卜软烂后加精盐（撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加）即可出锅。
