鸡爪白萝卜拌饭这是一道特别有滋有味的菜,让人吃了真的是唇齿留香的节奏。并且呢,白萝卜有着清热降火的功效,在这个夏天就应该多吃一点,而鸡爪只要入了味,那这种美味也是令人无法抗拒的。于是,这一道鸡爪白萝卜拌饭你们应该学起来的。
主料
鸡爪 :150白萝卜 :200
油 :适量
辅料
老抽 :适量生姜 :适量
蒜 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
糖 :少许
具体步骤
鸡爪洗净,剁成两半,卤制
热油,放鸡爪和几颗大蒜头,翻炒至7成熟
放入白萝卜,加入酱油和料酒,翻炒后闷20分钟,期间要多注意火候
放上刚煮好的米饭,即可
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