椒蒸鲈鱼怎么做好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

鲈鱼 ：600

辅料

葱 ：20
姜 ：20
杭椒 ：50
料酒 ：5
盐 ：适量
色拉油 ：5

具体步骤

1. 碗底放入葱，姜。

2. 将鱼肚里放进切成段的杭椒，再撒上少许的盐

3. 在鱼身上再放上葱姜，撒上适量的盐，然后放进烧开水的蒸锅里蒸10分钟。

4. 蒸好后取出葱姜和肚里面的杭椒

5. 锅里烧开水放少许的盐浇在鱼身上，再油煎少许的杭椒和花椒浇在鱼身上，这就大功告成了。

烹饪技巧

鱼不要太大，就一斤多点就可以了。