土豆这一种食材现在越来越受到大众的欢迎了，并且做法也是越来越多的了。如果你想要学习各种各样土豆的做法的话，来我们这里就没有错了。于是今天就让我们来学习这一道家常孜然干锅土豆片吧！孜然的香味会给土豆片更加美味的提升。
主料
土豆 ：3个孜然 ：适量
辅料
花椒粉 ：1/3勺鸡精 ：1/3勺
盐 ：1/2勺
葱 ：1棵
耗油 ：适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净，切成均匀的薄片。
2.切好的土豆片用水浸泡十分钟，去除多余的淀粉。
3.锅中热油，下入葱花爆香，加入耗油翻炒。
4.下入土豆片翻炒片刻，然后把土豆片推向一边，加入孜然用余下的油炒一下，然后加入盐，花椒粉炒匀，炒至土豆片变软，撒上鸡精出锅即可。
5.成品
