主料
鱿鱼 ：80辅料
盐 ：适量面包糠 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量
具体步骤
1.提前鱿鱼取出解冻，清洗干净。
2.将清洗干净的鱿鱼切成圆圈形状。
3.锅中做水煮沸，放入切好的鱿鱼圈煮熟。
4.鸡蛋清洗干净，稍添加一些食盐打散。
5.准备好适量的面包糠，倒入盘子中。
6.将鱿鱼圈放入鸡蛋碗中挂上蛋液。
7.在放入面包糠中打个滚。
8.炒锅加热倒油，放入鱿鱼圈小火炸至金黄即可。
9.还不错哦！
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
