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主料
辅料
具体步骤
1.鲤鱼洗干净
2.鲤鱼切块,加入盐味精,料酒腌制
3.锅中加油,加热
4.腌制好的鱼块,裹面粉
5.油锅内煎炸
6.双面金黄,捞出
7.锅内加油,油热倒入炸好的鱼块,
8.加入葱姜
9.加盐,味精,酱油,糖,料酒,
10.加水,煮上五分钟
11.收汁装盘,成品
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