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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜洗净擦丝,金针菇切去根部洗干净。
2.粉丝下开水里煮一下。
3.粉丝煮2分钟加入胡萝卜丝和金针菇一起焯烫。
4.捞出来过冷水控干水分备用。
5.将食材放入盆中加入葱末和适量盐。
6.加入白醋。
7.加入香油拌匀即可。
烹饪技巧
加白醋是为了令拌菜颜色更漂亮。
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