南北文化的差异造成了南方好吃米,北方好吃面的现象,而且很多南方人对面食的制作不是很拿手,好豆电饼铛烙饼完美的解决了这个问题。即使是没有任何经验的人,也可以做出很好吃的烙饼。短时间内就可以做出香气迷人的烙饼,还不赶紧尝试一下!
主料
面 :150辅料
水 :适量具体步骤
1.加入热水,筷子搅拌,加入适量凉水搅拌,和面,密封饧30分钟
2.饧好后将面团揉一下,将面团粘油下剂
3.取一个面剂,用手按扁
4.用擀面杖擀圆擀薄
5.好豆电饼铛通电加热,加温定制后,开盖放入饼坯,合上盖子,只看电饼铛屁股冒出白汽,好像神仙下凡
6.短短10几秒,掀开盖子,饼已经好的差不多了
7.好豆饼铛,赞一个
1、剂子要根据烙饼器具的大小来决定,饼铛的底盘直径26cm,比我之前用的平底锅大2,3厘米,尽量擀薄最后的口感才好,好豆的饼铛,很好很赞。