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主料
辅料
具体步骤
1.先处理一下猪蹄,在放清水煮30分钟。
2.煮好的猪蹄切成小块,锅放油葱姜爆锅,放猪蹄块,加入蚝油和白糖少许盐 红曲粉,水少许不要摸过猪蹄就好。
3.等汤差不多靠没的时候 准备烤盘 放上锡纸 把猪蹄块铺好 皮朝上 调上下火150度烤10分钟。
4.好了时在表面刷一层蜂蜜在焖一分钟装盘就可以了。
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