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主料
辅料
具体步骤
1.里脊肉切丁,用料酒、油、生抽、姜丝腌制一会
2.土豆去皮切滚刀块,马蹄削去外皮
3.西红柿切碎
4.热锅下油,倒入小葱和蒜米爆出香味
5.倒入肉丁翻炒
6.倒入西红柿
7.调入适量的蚝油
8.待西红柿炒出汁后,倒入清水
9.汤汁烧开后,倒入土豆和马蹄,小火焖煮
10.土豆熟后,大火收汁即可
烹饪技巧
肉已经腌制过,后期放的蚝油要适量。
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