砂锅的米线很有名。那么用砂锅 去做鸡汤是不是另外别有一番风味呢！今天我们要教给大家的就是砂锅鸡血鸡汤。鸡血的好处有很多。它可以清理我们体内所蕴含的毒素。可以清理我们的肠胃和我们的肺部。家里有喜欢抽烟的。不凡可以在家常备这道砂锅鸡血鸡汤。
主料
姜 ：葱 ：
鸡肉 ：1/4个
香菜 ：
鸡血 ：1碗
香菇 ：数朵
辅料
盐 ：油 ：
白醋 ：
具体步骤
1.所备食材，香菇泡发，葱切葱花，香菜切小段，姜切片，鸡血一碗
2.鸡肉砍块
3.沙锅烧热倒入油，加入姜片爆香
4.加入鸡块，一勺半盐，几滴白醋
5.翻炒变色，可以闻到醋蒸发的味道，嗅觉舒服多了
6.然后加入香菇和清水大火烧开转小火煲大约30分钟
7.用小刀在鸡血碗里画了一个米字分块
8.待汤差不多可以了加入鸡血块，鸡血块沉底用汤勺推动
9.再用汤勺撇去油和浮末
10.待鸡血块浮起再煮2分钟，调入盐葱花香菜，即可享用美味的汤了
