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大多数人认为鸡血是不能吃的,杀完鸡之后就把鸡血扔掉,其实用鸡血做汤特别好喝,再加上一个鸡蛋,丝毫不亚于别的鸡蛋汤,而且鸡血可以预防贫血,延缓衰老,其中的铁元素很容易被人体吸收利用,所以鸡血再也不要扔了。
主料
辅料
详细步骤:
第一步
将凝结的鸡血切成块状
第二步
放入开水中烧滚,加入少量的盐
第三步
开始打鸡蛋
第四步
将打好的鸡蛋倒入鸡血里
第五步
差不多了可以撒上香葱
第六步
出锅即可
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