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主料
辅料
具体步骤
1. 猪耳朵洗净煮熟,所有材料洗净,全部切好备用。
2. 锅中放适量油,油热后放入蒜末爆香,倒入蒜苗蒜白(前段)、尖椒翻炒,倒入耳朵继续翻炒,待出锅时放入蒜苗(蒜青),放少许盐(腊耳朵本身已经有味道了),也可放适量味精,盛盘即可。
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