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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱切粗丝。
2.木耳泡发,洗净根部杂质并焯水后撕成小朵,挤干水分。
3.锅中油烧热。
4.放入洋葱大火快炒一分钟,炒出香味。
5.放入木耳,继续炒一分钟。
6.调入适量盐、酱油翻炒片均匀,即可出锅。
烹饪技巧
1、洋葱切的块要大一点,这样有口感。2、要保持大火快炒,这样洋葱才清脆可口。3、简单的调味即可,这菜吃的是清香。
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