主料
玉米 :一根小麦面粉 :100
辅料
胡萝卜 :2个鸡蛋 :2个
小葱 :适量
色拉油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 准备材料:甜玉米一根,胡萝卜两个,鸡蛋两个,面粉3-4勺,小葱
2. 甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末
3. 锅中放入适量油,下入玉米粒和胡萝卜丁。翻炒3-4分钟,至熟。
4. 将吵熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中,加入两个鸡蛋,拌匀。
5. 加入三四勺面粉,葱花,适量盐,拌匀
6. 锅微热后,舀起一勺面糊,垂直,缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形
7. 小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。