味道鲜美多汁的海螺富含蛋白质丰富，清蒸爆炒制作工艺多种多样，一道色香味俱全营养健康美味的家常小吃清蒸海蜾让人喜爱不已。如果再搭配着一杯凉凉的啤酒食用风味更佳，让人格外享受不已。而且海螺肉热量较低，是减肥者的理想食品，这道清蒸海蜾是一个好选择。
主料
海螺 ：200辅料
醋 ：适量葱姜 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
把海螺洗干净，放锅中，大火烧开转小火蒸十五分钟，趁着这段时间把姜切末，香菜切末放入碗中，倒上醋，根据自己的口味放点糖
将蒸好的海螺盛入盆中，不要蒸大火哦，螺肉能从壳里拿出来就行了，否则肉质太硬不易嚼烂，将鲜美的螺肉蘸着调味汁，味道好极了
