自制l香辣鸡块怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 首先是对鸡腿的处理,我这个大腿本来就是准备切块的,所以不必保持完整。

2. 用刀直接拉开剔除骨头就行。

3. 把去骨的肉切成小块。

4. 放葱姜料酒盐胡椒粉腌制，腌制的时间半小时左右。

5. 腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉，搅匀，油锅加热至八成热。

6. 把鸡肉入锅炸制。

7. 炸好的鸡肉捞出控油。

8. 锅里留一点点油，小火加热，把花椒放进去炸香。

9. 放进去一些香酥椒。

10. 把炸好的鸡肉放进去翻炒，放点酱油，醋调味，再炒几下撒点香油。

11. 1就可以出锅了。