煎松饼是这些年来流行起来的小吃,它吃起来与普通的饼相比,会更薄,更脆,口感更好,可以算是薄皮pizza加葱油饼的混合体了。现在外边卖的都特别普遍,每天早上起来,买些煎松饼外加一杯稀饭或者豆浆,营养丰富而且又非常健康,超级美味。
主料
高筋面粉 :200辅料
盐 :适量具体步骤
1.将面粉放到干净的碗里,加入泡打粉,盐,加水搅拌。
2. 水慢慢加,搅拌一下再加一次,直到面糊达到自己喜欢的状态,比如想吃厚实一点的可以少加水粘稠一点,我喜欢薄软一点的就多加水搅拌的稀一点。
3. 面糊搅拌的无颗粒就可以下锅煎了,我买的是宿舍用的小平底锅,不放油也不会焦,煎到自己喜欢的状态就好啦。