锅贴是老北京的一种特色吃食，丰富的馅料以及酥脆金黄的外壳对比强烈，咬一口满满的幸福感，给人以心理与生理上的双重满足感，尤其是在冬天的时候，再来一碟醋解腻啊。这个漂亮玫瑰花锅贴用花的造型，锅贴的传统做法使得其好吃又颜值担当
主料
肉馅 ：300韭菜2 ：200
饺子皮 ：200
辅料
料酒 ：15葱姜 ：适量
花椒水 ：15
盐、酱油、香油 ：适量
具体步骤
肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀
韭菜洗干净切好加入肉馅中
加入盐，味精，香油搅拌均匀
取5个饺子皮压着中间排起来，在饺子皮中间放入饺馅，饺子皮对折包住饺馅
从左到右卷起来，接口处沾水贴合
饼铛预热后放入玫瑰花饺.底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
