「DIY美食」洋葱炒牛肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛腿肉 ：200
洋葱 ：1个

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.牛肉切片

2.处理洋葱，切丝

3.牛肉用生粉抓匀

4.热油滑炒牛肉

5.等牛肉炒至分开即可加入洋葱

6.加点水

7.随即加蚝油

8.倒入酱油

9.加一点点糖煮一会

10.等洋葱煮软了调味即可

烹饪技巧

牛肉可以用蛋清腌制，切洋葱的时候可以戴眼镜，以防眼睛被洋葱刺激到。