主料
小麦面粉 ：400辅料
橄榄油 ：适量葱 ：1根
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.面粉加热水用筷子搅拌成棉絮状，再加一点冷水活成面团，用盖子盖上，醒30分钟
2.葱切成细细的葱花
3.取一块面揉到光滑面团，压扁
4.用擀面杖擀成薄薄的圆饼
5.刷一层橄榄油，撒上适量的盐抹匀
6.均匀的撒上葱花、胡椒粉
7.在四周切几刀，中间不要切断，依次折向中间
8.折好再用擀面杖擀一下
9.平底锅放油，小火
10.把面饼放进去，在饼上面再倒一点油，刷开
11.煎到表面有气泡鼓起翻面煎另一面
12.煎到两面金黄即可
小火煎，开始我的火有点大，有一面有点焦了
