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主料
辅料
具体步骤
1.锅中放油
2.倒入白糖翻炒至红色
3.放入香料翻炒
4.倒入清水,放盐
5.生姜拍碎放入锅中
6.牛肉洗净
7.将牛肉放入锅中煮
8.待牛肉熟透后起锅切片即可
烹饪技巧
牛肉可先放入锅中焯去血水
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