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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片加料酒
2.加淀粉加盐腌二分钟
3.口蘑洗干净切片
4.胡萝卜去皮切片
5.锅里水烧热倒入口蘑过一会水
6.锅里放油倒入腌好的肉炒
7.加入葱姜炒香
8.加入盐生抽炒匀
9.煮一会
10.加入胡萝卜 过完水的口蘑翻炒
11.炒至入味胡萝卜也变软,至少得大火少五分钟
12.加鸡精炒一会,关火
烹饪技巧
蘑类最好是过一下水
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