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主料
辅料
具体步骤
1.蛏子泡盐水里洗净放入锅里烧开水
2.煮至开壳,动作快,捞出
3.去壳去杂装出
4.锅里少油放辣椒姜蒜呛锅
5.放蛏子肉,盐,
6.放料酒驱一下
7.酱油,翻炒几分钟大火收汁
烹饪技巧
无
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