油面筋菜芯腊鸡腿要是由面筋、蔬菜、鸡肉烹饪而成,其中蔬菜的营养十分丰富,面筋紧实口感特别,可以制作成各种不同的菜肴,菜心与鸡肉共同烧制,形成独特的口感。口感多层,深受喜爱。多的人喜欢吃油面筋菜芯腊鸡腿,毕竟油面筋菜芯腊鸡腿是十分营养的,大家可以尝试制作。
主料
油面筋 :45菜芯 :140
腊鸡腿 :210
辅料
味精 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:油面筋、腊鸡腿(已清洗)、菜芯(已清洗切开)
2.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
5.然后,合入切好的菜芯和油面筋翻动一下煮开煮至菜芯断生。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。