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主料
辅料
具体步骤
1.食材:油面筋、年糕、油菜蕻(已洗净)
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
5.接着,合入切成片的年糕翻炒一下。
6.然后,合入油面筋,加入一些清水煮开至熟。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻匀,即成。
烹饪技巧
在吃的时候自己可以加点辣椒酱呢。
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