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主料
辅料
具体步骤
1.长豆角洗净切段控干水备用
2.热油,放入肉片快速翻炒
3.至肉片变色,倒入长豆角
4.不断翻炒,至长豆角变色,发软即可
烹饪技巧
炒肉片时要多放点油,此外,一定要不断翻炒,防止粘锅。长豆角一定要炒至变色。
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