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主料
辅料
具体步骤
1.准备豆腐一块,皮蛋一个,红椒一个切碎
2.将豆腐切成小块,放碗中码好,放入切好的皮蛋和红椒丁
3.小碗中倒入2大勺生抽或蒸鱼食油,少量的盐、辣椒粉
4.倒入放豆腐的碗中,晃动一下让调料汁与食材混匀;上锅蒸,水开后五分钟左右即可
5.出锅撒上葱花及可食用
烹饪技巧
无
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