无糖圣女果干是一道美味的小吃,圣女果就是小番茄,但是很好吃,不然怎么会有那么多人喜欢吃,圣女果干就是为了能更好的储存,能过了吃圣女果的季节还能吃,这道小吃的做法非常的简单,所需要的材料也很简单,相信大家都会做成的,加油!
主料
圣女果 :500辅料
无 :无具体步骤
1.圣女果清洗干净,沥干水分。
2.圣女果对半切开,放在阳光下晒。
3.这是爆晒一天的,有点微微起皱,还不是很干,比较湿。
4.这是晒了两天的圣女果,皱的比较明显了,半干半湿的样子。
5.这是晒了三天的,小个的圣女果已经晒干了。还有些稍微大点7,8成干左右,再晒一天就好了。
6.晒干的圣女果干。8,9成干比较好,不过要放冰箱冷藏保存。
7.晒干的圣女果干要密封保存。
如果没有很猛的阳光,建议用烤箱低温烘干,或者用烘干机低温烘干。