玉米水煮和蒸的区别

烹饪方式和口感不同。玉米煮着吃，是将玉米放在水中煮熟；玉米蒸着吃，是将玉米放在蒸锅中蒸熟。水煮后的玉米颜色更加鲜艳、颗粒更加饱满，口感更加软嫩多汁。蒸熟后的玉米粒会有些干瘪，口感会更加黏糯。玉米是常见的食材，可以用于制作水煮甜玉米、玉米排骨汤等美食。