白玉米和黄玉米的区别是什么

1、颜色上的区别，黄玉米的颜色是黄色的但是白玉米的颜色是白色的。

2、维生素含量不一样，黄玉米中纤维素的含量要高于黄玉米。

3、口感不一样，黄玉米吃起来的口感没有白玉米软糯。

4、买回来的玉米煮不完可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室中，这样可以长时间保存。