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夏阳白,俗称大白菜,在我国是家庭必备的东西。夏阳白对肠胃都有很好的效果,可以通肠利便。在炎热的夏天可以生津止渴,也可以避免上火。但是夏阳白是凉性食品,脾胃虚寒的病人不宜多食。 虽然清降之性,但同肉类作菜煮食可以中和,达到美味与健康同得的效果。
主料
辅料
具体步骤
锅中爆香姜丝
倒入白菜梗翻炒
倒入菜叶继续翻炒
加入小米辣,盐,味精,糖,醋,焖煮至熟
倒入淀粉勾芡后即可装盘
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