夏季消暑减脂必备|白花菜蛋花汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白花菜 ：300
鸡蛋 ：2个
姜丝 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 有些朋友可能没见过百花菜，这就是啦！把嫩的梗和叶子摘下来。

2. 老的梗和叶子舍弃。把百花菜洗净，沥干水分。

3. 切适量姜丝。锅内放入清水、姜丝、盐、油。

4. 水烧热后放入百花菜，水再烧开时放入鸡蛋拌成蛋花既可出锅。