主料
鸡蛋 :1个番茄 :3个
辅料
油 :适量香菜 :适量
紫菜 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
葱 :适量
虾皮 :适量
水 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把所需食材洗净备好
2.鸡蛋放碗中打散备用
3.番茄切成大块备用
4.香菜切末备用
5.葱切段备用
6.锅中放少许油,下番茄翻炒片刻
7.待番茄炒出红油,下葱段翻炒
8.在放入适量的酱油继续翻炒
9.在加入适量的水
10.在放入适量的虾皮和紫菜
11.在放适量的醋调好味道
12.用勺子搅拌均匀,待汤开锅即可放入少量的盐调味即可