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主料
辅料
具体步骤
1. 乳腐汁一小碗,多少视小排多少而定,放至不用放盐为止
2. 小排洗净放料酒一些盐糖葱姜和生粉拌匀腌制十分钟,起油锅煎至不出血水表面微黄,倒出油放入乳腐汁烧开后小火慢炖一小时,放冰糖收汁起锅
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