腐乳汁排骨怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：500
腐乳 ：3块

辅料

老抽 ：1/2汤匙
盐 ：少许
冰糖 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙
八角 ：2个
蒜 ：3瓣
葱 ：3段

具体步骤

1. 准备材料，排骨下到油锅里炸到表皮变色，冰糖下到热锅中热化。

2. 调味料和腐乳混合到一起，成腐乳汁。

3. 锅炉加水，没过排骨，水开后，放入腐乳汁，八角，葱和蒜。

4. 焖1个小时左右，大火收汁。