简单的菌菇肉片汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：适量
香菇 ：适量
猪肉 ：适量
黄花菜 ：适量

辅料

盐 ：少许
淀粉 ：适量
味精 ：少许
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 菌菇切片，猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上，黄花菜提前温水泡发。

2. 锅里热油，少许就行，放入肉片翻炒，然后加水，放入菌菇，煮沸后加入黄花菜，然后中小火熬制10分钟就可以啦。出锅放入盐，味精，胡椒粉，葱花儿。

3. 你要不爱吃油呢，那就不用先炒肉，就直接清水放入菌菇，水开后放入肉片煮熟就行。

烹饪技巧

根据自己口味，你要喜欢吃茶树菇也可以加进去，黄花菜不是必须的，主要是提鲜。