主料
各类菌菇 ：500猪肉糜 ：250
鸡毛菜 ：1把
内酯豆腐 ：半块
辅料
盐 ：1小勺麻油 ：1小勺
酱油 ：1小勺
料酒 ：1小勺
小葱 ：1根
具体步骤
1. 猪肉糜加料酒、葱末、盐、酱油拌匀
2. 菌菇洗净 改刀成小块 鸡毛菜洗净 豆腐泡水洗净 改刀成小立方体
3. 水加姜片和一根整葱烧开 加适量料酒 入小肉丸 烧开撇去泡沫至汤清
4. 炖大约10分钟 去掉葱姜 入菌菇
5. 再炖10分钟左右入豆腐
6. 再再炖10分钟 入鸡毛菜
7. 加盐调味 等到鸡毛菜更绿了 差不多5分钟 就可以加一小勺麻油 开动咯～
做菜是自由的根据自己喜好机动调整～另外酱油加在肉糜里是提个鲜少量别让猪肉变色；记住顺序：肉丸、菌菇、豆腐、鸡毛菜
