主料
羊肉馅 :500辅料
木耳 :适量香油 :适量
粉丝 :适量
鸡精 :适量
大料 :2瓣
白菜 :三片
盐 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
鸡蛋 :1个
姜 :适量
具体步骤
1.准备羊肉馅里面放盐,鸡精,鸡蛋,酱油,葱花,姜沫,香油
2.馅打匀
3.白菜,木耳切块,葱切段,姜切片
4.锅中放适量水加大料,葱段姜片烧开
5.水开后放入白菜木耳,再开后用小勺把羊肉馅一个一个放进锅中煮3分钟,之后再放入一小把粉丝稍微煮一下就关火,最后再稍微放一点盐调味
最后放盐时一定要少放,因为在调羊肉馅时已经放过了。粉丝要最后放因为放早了会变的特别软