羊肉不仅营养丰富，而且可以驱寒保暖，是纯天然无污染的绿色食品，羊排骨自然也是健康美味的选择，用羊排骨来做汤，真的是大补啊。今天给大家介绍的这个羊肉排骨汤的做法，自然也是很简单的。很适合新手学做菜哦。简单易学，还特别的有档次的一道菜。
主料
羊排 ：适量白萝卜 ：适量
辅料
盐 ：适量生姜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
小茴香 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将斩成段的羊排洗净，控干水分。可以多洗几遍，将血水洗净，然后控干待用。
将生姜洗净拍扁，然后和洗净的花椒、八角、小茴香等放入调料包或纱布里封好，备用。
锅内装入较多的冷水，放入羊排和调料包后大火煮开，等到烧开之后，用勺将血沫去干净。
将白萝卜洗净，切成半圆形的片，待羊排骨汤烧开之后大约1小时之后放入。
放入白萝卜后的羊排汤再煮10分钟左右，加入适量的盐、味精，就可以关火了，盛入盘中开始享受美味吧。
