健康的三鲜菌菇汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿菇 ：200
鸡蛋 ：2个
白菜 ：200

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：少量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿菇去根蒂后放水里清洗干净，再切成片备用。

2.白菜清洗干净后用手掰成小块备用。

3.鸡蛋磕入碗中，加少许的盐打匀。

4.炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒散炒熟。

5.倒入适量的热水煮沸。

6.放入切好的菌菇。

7.放入白菜一同继续煮五分钟。

8.白菜菌菇煮熟后，放入适量的盐。

9.放入少许的胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

菌菇和鸡蛋的味道已经很鲜美，此菜不用再放鸡精等调味品。