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主料
辅料
具体步骤
1. 将红枣清洗干净用温水泡发2小时,糯米酒话梅备用;
2. 取一带滤网小茶壶,将话梅红枣倒入滤网中,然后加入糯米酒,倒至米酒没过红枣即可;
3. 盖上盖子,中火加热至沸腾后转小火,再煮3-5分钟即可。
烹饪技巧
煮好的米酒,晾至稍凉不烫口时,趁热饮用,可以起到暖胃驱寒,平衡体内血液循环,促使血液流畅的功效,对缓解生理痛有一定的疗效。
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