主料
意大利面 :适量番茄 :两个
洋葱 :半个
西芹 :一根
鸡肉 :一块儿
番茄酱 :适量
盐 :适量
罗勒 :适量
黑胡椒粉 :适量
芝士粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 锅中水烧开后下意大利面,中火煮五分钟后关火闷三分钟再开火煮五分钟,锅中可加少许盐使面更有弹性。煮面时可准备肉酱,鸡肉切成肉末
2. 番茄、洋葱、西芹切末混合
3. 橄榄油入锅放蒜片炒热
4. 下鸡肉末翻炒,加料酒和生抽调味
5. 讲番茄洋葱西芹末入锅小火煮,加两勺番茄酱和一勺白糖调味
6. 汁收地差不多加入盐、黑胡椒粉调味。最后加入少许罗勒
7. 面捞出控水后入盘,将番茄肉酱铺在表明,再撒上少许芝士粉~ok