一道制作工艺简单快捷的家常小吃韭菜鸡蛋粉条饺子让许多美食爱好者跃跃欲试,在每个美好的清晨,搭配着蘸料食用风味更佳。配以温热的豆浆更是满足不已,而且食材都是新鲜富含营养的。所以喜爱小吃的朋友绝对不可辜负这道美味哦。
主料
韭菜 :100鸡蛋 :100
粉条 :100
面粉 :200
辅料
葱姜 :10盐 :5
油 :5
鸡精 :5
具体步骤
韭菜洗净切碎后,用油拌匀。 鸡蛋搅拌,锅内放少许油,摊成鸡蛋饼,越薄越好,放凉切碎待用。 山芋粉丝开水泡软,切碎待用。
韭菜、鸡蛋、粉丝三样顺时针方向匀速搅拌。放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。包好饺子下锅煮十来分钟即可。