炸鸡块是很多人都喜欢吃的食物,可以将它当做一种休闲零食,也可以作为一道菜出现在饭桌上。很少有人能拒绝炸鸡的诱惑,浓郁的香气、细嫩的鸡肉,令人胃口大开。炸鸡配啤酒,是很受欢迎的组合。享受和风炸鸡块的时候,记得准备好啤酒,打开电视机,享受惬意的时光。
主料
鸡肉 :500鸡蛋 :1个
辅料
料酒 :1勺生抽 :2勺
奥尔良调料粉 :2.5勺
具体步骤
将酱油 料酒 奥尔良粉依次放倒已经去骨的鸡肉里
用手抓匀 腌制半个小时。
准备好生粉和米粉 以及鸡蛋液 没有米粉地瓜粉也行
将腌制好的鸡肉一遍蛋液一遍粉的裹好
锅里倒入油加热,将鸡肉放进锅里
沥干油盛出, 可以搭配一些生菜 、蛋黄酱搭配着吃,味道不会那么油腻