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主料
辅料
具体步骤
1.第一步:鱼切块,腌盐入味,放入葱姜蒜、辣椒粉、料酒,粘米粉,加适量水一起搅拌均匀。
2.第二步:热油锅,每块鱼都粘上米粉浆,放入油锅,时刻翻动着。
3.第三步:炸金黄色,且有酥脆的响声即可出锅装盘。
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