>
主料
辅料
具体步骤
1.收拾好鱼,劈成两半
2.切小块
3.放入油,放入切好的鱼块,煎鱼块成型
4.留底油,放入干辣椒花椒,放入圆葱放入酱油醋耗油,放入料酒。
5.放入成型的鱼块,闷一会
6.出锅,撒入香菜。
烹饪技巧
煎鱼时可以多煎一会,大概七八分熟
图文推荐