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年糕是我非常喜欢吃的一种食物,黏腻的感觉我特别的钟意,如果是加载菜品里面的话一定会有不一样的感觉,所以我尝试着将年糕和梭子蟹一起烹饪,于是就有了这一道白蟹年糕。再加入合适的香料进行调味,感觉非常的好,希望大家可以喜欢这道菜。
主料
辅料
具体步骤
1.年糕分片
2.白蟹分块
3.葱姜处理
4.起油锅,姜爆香,放入蟹块,加料酒翻炒,加酱油上色,
5.加年糕煮入味,收汁水,撒入葱花
6.装盘
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