这道巧克力棋格饼干是一道既好吃又好看的美食,一听到巧克力这三个字,有的小伙伴就开始流口水了,是的,巧克力是一种特别好吃的零食,那么带有巧克力味的棋格饼干的味道也一定会好吃的。这道饼干的味道虽然好,但是也不太适合多吃,吃多了就容易长胖。
主料
面粉 :280黄油 :120
辅料
可可粉 :10全蛋液 :68
糖 :120
具体步骤
1.把黄油分成两份,60g一份面粉同样分成两份,原味150g,可可140g
2.黄油加入糖打一下(另一份也如此)
3.分三次倒入蛋液
4.倒入面粉和团
5.可可粉,面粉混合制成可可面粉
6.倒入事先准备好的黄油里
7.可可面团擀成0.7cm薄片,包上保鲜膜冰箱冷冻
8.原味面团也是
9.把两个面皮用蛋液粘起来,切成1cm条
10.黑白交叉放在一起,放冰箱冷冻一会儿
11.烤箱170度中层烘烤15分即可
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