>
主料
辅料
具体步骤
1.豆腐控干水,切方片,香葱切小段
2.生抽加一点盐和淀粉调汁
3. 煎锅放油,开始煎豆腐
4.豆腐煎至两面金黄,停火
5.另起锅加热,放一点油,下番茄酱翻炒一下。
6.倒入调料汁,煮开。倒之前搅拌一下。
7.豆腐装盘,将茄汁浇在上面,撒香葱。
烹饪技巧
豆腐下锅之前过一下水
图文推荐